西安德发长酒店是位于陕西省西安市新城区东大街的三星级酒店，1936年开业，2008年完成局部翻新。酒店主楼高6层，总面积5600平方米，设有81间客房及餐饮、商务中心等设施，主打特色饺子宴。其地处钟楼东北侧核心商圈，毗邻平安市场，距离西安火车站约2公里，机场25公里，周边交通便利。

该酒店作为集住宿、餐饮、休闲于一体的综合性场所，早期以传统酒店服务为主，后通过翻新升级提升设施条件，并扩展至会议服务领域，可承接年会、招商会等28类活动，提供“开会+住宿+用餐”的一站式服务模式，满足商务与旅游客群需求。